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生キャラメル



  

  台風18号で、市内の小中学校が休校になり
  しかも、インフルエンザ流行で出来るだけお家で過ごしましょう~
  と、小6の娘は退屈で。。
  何かお菓子でも作らない?
  の一言にのせられ、前から気になっていた「生キャラメル」に挑戦してみた!
  レシピは、花畑牧場田中義剛さんの生キャラメルを参考に。


  思ったよりも根気が必要で、1時間近くかな?
  かき混ぜかき混ぜ~
  とろ~っとなるまでかき混ぜて。。。
  あま~いいい香りが、しだいにシツコク感じたりなんかして(^^;)
  一つ一つクッキングペーパーに包んでみたけど
  なぜかくっついてペロペロ舐めるはめに。。(><)
  ちょっとお行儀悪いけど

  お口の中でとろけるぅ~~(^^)
  味がよければ、まあいっか♪

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